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「燕窩選購指南」燕窩規格大公開！完整解析，選購燕窩不再糊塗！

燕窩，有聽過這個名字嗎？ 它擁有著各種不同的規格與等級，從那令人心動的原燕盞，到疏盞、燕條、燕角、燕餅、燕碎等等。 這些名詞對於大多數人來說可能是個謎，但今天，惟元將揭開燕窩的神秘面紗，向大家介紹這幾種規格間的差異。不僅如此，我們還將列出各種規格實際購買和使用時的建議。 輕鬆瞭解，輕鬆選擇，讓你成為燕窩選購的行家！準備好了嗎？讓我們開始吧！   1.燕盞(又稱 原燕/官燕/龍牙盞….等)：送禮/自用兩者皆宜  由於燕窩採收後的特殊形狀，自古以來便用「盞/片」來
2023-06-07

解開燕窩天然氣味之謎：乾燕窩為什麼會有味道?!

解開燕窩天然氣味之謎   對於許多第一次嘗試乾燕窩的朋友，在打開包裝的瞬間，可能或多或少都會聞到一股特殊的氣味，導致印象不佳、甚至害怕。 但其實這樣的味道是正常且天然的！讓小編跟你仔細介紹乾燕窩特殊氣味的由來，理解了就不再擔心。   內容目錄： 1.疑惑氣味？什麼是乾燕窩的味道？            1.1 氣味的來源：燕子的生活與環境           &nbs
2023-05-19

後疫情時代！你必須知道–> 癒後療養方針

  經過了動盪紛亂的2022，在全台灣累積確診數逼近千萬 (撰稿日為 2023/01/28，累積確診數：9,455,924)之後，終於逐漸步入了後疫情時代。 這期間，隨著清冠一號的出現，以及其不俗的效果，在保健食品、機能性飲品的狹縫中，中醫藥再次脫穎而出，受到大眾的注目。 然而，隨著確診痊癒後的人數日愈增加，身在第一線面對民眾的我們，常常被詢問要吃些什麼、喝什麼，才能減緩新冠病毒所帶來的後遺症，以下我們整理最常出現的長新冠症狀，以及對應的保養選擇，提供給大眾參考。  
2023-01-28

「燕窩選購指南」燕窩產地有哪些國家？哪裡比較好？—東南亞燕窩產地分析

  燕窩的主要成分，是「金絲燕」為了哺育幼雛，在準備築巢的過程中，所分泌出的一種膠體分泌物，此絲狀的膠體，會結合羽毛、植物枝葉、莓果一起，加強穩固燕窩結構，經風乾後，固化形成白色至淺黃色的燕巢，提供幼鳥棲息。 「金絲燕」適合生長在物種豐富、環境純淨的熱帶雨林生態，如今全世界的燕窩產量，幾乎都落在了東南亞國家的沿海黃金地段，而在這些國家中，印尼的燕窩產量最大，佔總體產量 80%以上，其次則是馬來西亞 10%、泰國 5%、越南、菲律賓….等地，以下我們將仔細分析各產地間的差異
2022-07-16

黃耆(北耆) vs 紅耆(晉耆) 你買對了嗎？

黃耆與紅耆 兩個看似相似的名詞，但在中藥材的世界中，卻代表著兩種截然不同的藥材。然而，在台灣市場上，這兩者往往容易被混淆，讓人難以分辨，雖然它們在名稱和外觀上有相似之處，但性質、功效和應用卻存在著明顯的區別。 讓我們一同深入探索黃耆與紅耆的特點和應用，希望這篇文章能幫助您更清楚地了解這兩者之間的差異，讓您在選購時能夠作出正確的選擇，獲得想要的療效和安心。    
2022-05-04

人蔘怎麼分辨？購買人蔘前的必看指南！

  延續上集 人蔘如何炮製？ 5分鐘弄懂你吃是什麼蔘！ 看完前面的故事，想必大家都很熟悉人蔘栽種、出土、加工的流程。 接著我們就要來詳細解密，一般坊間聽到的天、地、良等級，15、20、25支的規格，還有各式各樣的名稱，究竟該如何分辨？ 其中不同種類的人蔘，又是適合什麼樣的體質，該注意哪些服用上的禁忌？博大精深的人蔘學問，就讓我們一同深入了解，一探究竟吧！   [人蔘由來、種類、名稱] 人蔘自古以來就被認定為延年益壽的珍貴補品，因根部形狀似人而得名，早在漢代的《神農本
2022-03-14

人蔘如何炮製？ 5分鐘弄懂你吃是什麼蔘！

(圖為種植後 1-2 年的人蔘幼苗，經人工播種，一列一列地排開，並經由遮陽棚，避開大部分的陽光，此照攝影於下午5點鐘左右)   人蔘如何炮製？ 5分鐘弄懂你吃是什麼蔘！ 繼上集實地走訪了萬良市場後，想必大家一定非常好奇，拿到水蔘後該如何進行炮製、加工？ 別著急，我們準備把人蔘的一生抽絲剝繭，看看得花多少的心力、人力、時間成本，才可以變成中藥房內精美包裝、尊貴不凡的蔘條，這中間無數個細節、步驟，就讓小編帶著各位一一解說，就讓我們繼續看下去….   [自蔘田裡發出的
2022-03-14

人蔘怎麼來？ 實地走訪世界最大人蔘產地！

人蔘怎麼來？ 實地走訪世界最大人蔘產地！ 不知大家是否曾想過，我們熟悉的人蔘是怎麼來的呢？ 中藥房內硬梆梆的人蔘條，是怎麼加工出來？ 高麗蔘、西洋蔘、東洋蔘、太極蔘…這些人蔘種類有什麼差別？ 在2019年的秋天，小編有幸實地走訪中國東北、鴨綠江沿岸的人蔘產地及市場，要帶著大家一同了解人蔘背後的故事…     [全世界最大人蔘交易市場-萬良市場] 每到秋天，東北萬良這個小鎮便擠滿了人潮，來自周遭山區、平地的蔘農們，辛勤地將種植 4-6 年的人蔘，自蔘
2022-03-14

人蔘大解密系列：人參的包裝與保存，妥善保存你的寶貴人蔘 (第三篇)

隨著官網架設上線，逐漸被民眾看見後，許多消費者來訊，皆有相同的疑問： 「我在熟識的店家購買人參後，要怎麼存放才比較合適？人參需不需要冷凍，或是冷藏保存？」 「如果是妥善保存的情況下，又能放多久呢？」 「收到親朋好友贈送的人參，要怎麼處理，怎麼食用？」 今天，就讓小編帶大家瞭解一下人參保存與食用所需的注意事項，避免讓寶貴的人參出現發霉或蟲蛀的現象，畢竟人參也是價值不菲的補藥，需要好好對待才行唷！   一般而言，經過炮製後的人參，成分穩定，安定性高，且條參中的酵素也會受到高溫破壞而失去活性
2021-08-31

人蔘大解密系列：人參等級與規格解析！選購人蔘必看！ (第二篇)

  隨著養生保健的意識興起，越來越多人開始重視中藥養生，近年來許多第一次接觸人參的消費者，都對人參的分級與規格感到一頭霧水，這些「數字」與「國字」的組合到底如何解讀，20天的人參又代表什麼意思？ 今天，就讓小編帶著大家了解人參的等級與規格，幫助各位購買人參時不再煩惱，首先，讓我們從國字的部分開始       「天/地/良/切」：代表人參的"品質與外觀等級"   一般而言，會有這麼精細的等級區分，多半出現在鐵罐人參的系列裡，因為
2021-08-31