2個重要關鍵決定等級規格！選購人蔘必看！

2021-08-31

人蔘，作為珍貴藥材，一直以來都受到廣泛的關注和推崇。

然而，在市場上常會遇到不同等級和規格的人蔘商品，讓人難以分辨。

在這篇文章中，我們將深入介紹 「天地良切」的等級劃分 和 數字級距的含義 ，希望能幫助您更了解人蔘！

內容目錄：

引言

1.人蔘的分級與規格介紹

1.1 人蔘原條的大小(數字)

1.2 為什麼會有天地良切？

2.品質級距：天 / 地 / 良 / 切

2.1 天地良 + 切蔘

2.2 規格間的品質差異?

3.大小規格：級距前方的數字

3.1 標示規格與實際條數的差異

3.2 蔘條大小影響療效？

4.重點整理

1.人蔘的分級與規格介紹

1.1 人蔘原條的大小(數字)

普遍描述人蔘大小的方式，是以 多少條or支/ 固定重量 作基準。

這樣的劃分方式不僅在人蔘身上，許多藥材、作物、水產都採用這樣的計算方式。

舉例：川七20頭、川七40頭，20頭川七更大顆，數字越小，代表單獨一個的大小越大。

1.2 為什麼會有天地良切？

人蔘的炮製步驟非常繁瑣，對於水分、時間、日曬的掌握，以及水蔘品質的要求，這些不確定因素，使得 炮製後的人蔘，必定會產生外觀或肉質差異！

而人蔘外觀越完整無暇、肉質越精純，就越受人喜愛，逐漸地，開始有了 天/地/良/切 的分級制度。

2.品質級距：天 / 地 / 良 / 切

等級區分，最早出現在 鐵罐人參系列，因為製作過程的第一步，便對原料進行分級、挑選、修剪，細分成多種等級，下列將說明描述各等級間的特色。

2.1 天地良 + 切蔘

為什麼標題使用 天地良 + 切蔘 呢？因為 只有天地良的等級有保留完整蔘，切蔘並非是整條人蔘！

天字： 天字是人參的最高等級，外形優良，蘆頭/參體/腿部比例優秀，且多帶有兩條參腿，樣貌呈現「人」形，屬於上乘的人蔘。

地字： 地字號人參外型完整，部分支條有炮製產生的表皮受損、獨腿或細微瑕疵，品質優異。

良字： 良字號人參整體型態完整，是優秀的原支條參，其價格和等級都相對親民，瑕疵程度上相比地字更多一些。

切參： 切參的製成，是保留原條其完整優秀品質的部位，去蕪存菁，在價格上相對更親民，是消費者自用的好選擇。