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呼吸道的課題，從來不是單一事件。
2022年的新冠疫情讓我們重新認識了肺部損傷與病後調養；2025至2026年，日本流感再度成為話題——A型H3N2的變異株「K分支」傳播力較高，台灣主流病毒株同樣以K分支為主，日本累計病例一度破13萬例，疾管署也持續提醒國人出入境需提高警覺。
這些年下來，身在第一線的我們，收到最多的問題始終是同一個：「生病之後，吃什麼可以幫助恢復？」
中醫的回答不是單一藥材，而是依症狀方向，選擇對應的調養路徑。這篇文章，我們從長新冠後遺症的調養經驗出發，延伸到流感病後的肺部保健，把常見的藥材方向和使用建議整理清楚，提供給有需要的朋友參考。
惟元蔘藥・漢方養生
病後調養怎麼吃？從長新冠到流感，中醫藥材的呼吸道保健指南
初版：2023年1月｜更新日期：2026年6月｜閱讀時間：約 8 分鐘
2022年是台灣疫情最嚴峻的一年。截至2023年1月28日，累積確診數已達 9,455,924 例，幾乎每個家庭都有感染經歷。隨著清冠一號的出現，中醫藥再次受到大眾注目，也讓許多人開始認真思考「痊癒之後如何調養」這個問題。
那段時間，我們門市最常被問的問題是：「確診好了，但還是一直咳嗽、容易喘、很累，該怎麼辦？」這也是這篇文章最初的起源。
疫情的陰影逐漸淡去，但呼吸道的挑戰並未停止。
💡 2025—2026 流感疫情摘要
資料來源：衛福部疾病管制署、中央社、ETtoday健康雲（2025—2026）
無論是新冠肺炎、流感，還是一般的呼吸道感染，肺部在病後的復原需求是相似的：清除殘留的病理產物、恢復氣道的濕潤狀態、重新建立正氣。中醫的調養邏輯，在這個脈絡下仍然適用。
染疫或感染流感後，因病毒造成的肺部損傷，以中醫觀點可透過「養肺」的方式來恢復肺部機能。依症狀方向，可拆分為以下幾個調養面向：
| 常見症狀 | 調養方向 | 對應藥材 |
|---|---|---|
| 呼吸不順、乾咳、嗓子乾 | 潤肺 | 燕窩、麥冬、玉竹、白木耳 |
| 容易疲勞、氣短、提不起勁 | 補氣 | 人蔘、黃耆、黨蔘、白朮 |
| 持續咳嗽、偶發胸悶、痰多 | 止咳利氣 | 桔梗、杏仁、川貝、沙參 |
| 反覆感冒、免疫力偏低 | 預防風寒 | 魚腥草、金銀花 |
病毒感染後，氣道黏膜往往受損，出現乾燥、敏感、容易刺激的狀態。潤肺藥材的核心作用，是為氣道補充津液、恢復黏膜的濕潤狀態。
燕窩
主要成分為醣蛋白，傳統中醫認為有養陰潤肺的作用。《本草綱目拾遺》記載其「大養肺陰，化痰止咳」，病後乾咳、嗓子乾癢的族群可作為日常保養選擇。食用方式以清燉為主，不添加過多調味。
麥冬
性微寒，傳統認為能養陰潤肺、清心除煩。適合病後口乾舌燥、乾咳少痰的族群。常與沙參、玉竹同用，加強潤燥效果。可煮水代茶飲用。
玉竹
性平，傳統認為能滋陰潤肺，適合體質偏燥、反覆乾咳的調養。性質溫和，適合長期服用，常作為燉湯食材使用。
白木耳（銀耳）
富含植物性膠質，傳統認為能滋陰潤肺、養胃生津。取得方便、價格親民，適合日常料理中搭配燉煮，與燕窩同燉效果相輔相成。
病後容易疲勞、氣短、提不起勁，是因為病邪消耗了正氣。補氣藥材的作用是恢復人體的能量基底，提升抵抗力，幫助身體重建防禦機制。
人蔘
補氣藥材中最具代表性的一味，傳統認為能大補元氣、生津止渴。病後體虛、精神不振的族群可考慮東洋蔘（性質溫和）入門，體質偏熱者可選西洋蔘（性涼）。
黃耆
傳統認為能補中益氣、固表止汗，是提升免疫力最常用的藥材之一。反覆感冒、病後容易再次感染的族群，黃耆是很好的日常保養選擇。可煮水代茶或燉湯使用。
黨蔘
性平，補氣效果溫和，適合脾胃較弱、無法承受人蔘較強補性的族群。常與黃耆、白朮同用，是調養脾肺的經典組合。
白朮
傳統認為能健脾益氣、燥濕利水，有助於改善脾胃功能，增強人體對營養的吸收與轉化，為補氣藥材提供良好的脾胃基礎。
病毒感染後的持續咳嗽、痰多、胸悶，往往是氣道尚未完全清潔的表現。止咳利氣藥材有助於宣通肺氣、化痰排濁。
桔梗
傳統認為能宣肺祛痰、利咽排膿，是治咳化痰的常用藥材。適合痰多、喉嚨有異物感的病後調養，常與甘草同用泡茶飲用。
川貝
性微寒，傳統認為能清熱潤肺、化痰止咳，特別適合乾咳、痰黃黏稠的情況。野生川貝療效備受中醫認可，惟取得不易，市場上需注意真偽辨別。
沙參
性微寒，傳統認為能養陰清肺、益胃生津，與麥冬同屬潤燥系列，常用於病後乾咳、咽喉乾燥的調養，可與燕窩搭配同燉。
杏仁
傳統認為能止咳平喘、潤腸通便。南杏仁性平，適合日常食用；北杏仁藥性較強，用量需謹慎。常作為燉湯食材或茶飲材料使用。
病後免疫力較弱，容易反覆感冒或再次感染。這類藥材的方向偏向清熱解毒，適合在易感染的季節或環境中作為預防性保養。
魚腥草
傳統認為能清熱解毒、消癰排膿，對於肺部感染後的殘留炎症有輔助調養的效果。可煮水代茶，氣味較特殊，初次嘗試可從少量開始。
金銀花
傳統認為能清熱解毒、疏散風熱，是清冠一號的重要成分之一。適合感冒初期或預防性保養，可沖泡茶飲，口感清香，接受度較高。
食用建議
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以上藥材可直接食用、燉湯或煮水代茶飲，依個人習慣選擇
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中藥調養並非即刻見效，需要耐心並養成習慣，持之以恆才能看到效果
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建議搭配適度運動、規律作息，讓身體從多個面向同步恢復
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症狀較嚴重或持續不改善者，建議尋求中醫師專業診斷，以確定適合的處方
🌿 特別提醒
本文提供的藥材資訊僅供知識參考，依據台灣食品安全衛生管理法第28條，不得作為療效主張。每個人的體質不同，適合的藥材組合也不同，建議在中醫師指導下進行個人化的調養計畫。
從2022年的長新冠，到2025—2026年的流感高峰，呼吸道的課題以不同的面貌持續出現。
中醫的調養智慧不會因為病毒的名字改變而過時——潤肺、補氣、止咳、固表，這幾個方向在每一次呼吸道感染的病後恢復中，始終有其位置。
如果你正在病後調養的路上，或是想為家人挑選適合的藥材，歡迎加 LINE 和我們聊聊，我們樂意根據你的狀況給出建議。
參考資料：
衛生福利部疾病管制署、衛福部疾管署旅遊疫情資訊、中央社（2025/11）、ETtoday健康雲（2025/11）、Heho健康（2026/03）、台北市政府衛生局
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