FQA

參類產品 Q&A

Q.1 為何官網上無法直接購買到純人蔘如:鐵罐系列、東洋蔘、太極蔘、西洋蔘等商品呢?
遵於藥事法規定,此類商品為原型態之人蔘產品,屬藥事法中"藥品"之規範,故無法直接於網路販售,但可於具藥商執照之藥行、中藥商內合法販售,若是有進一步需求,可直接加入LINE帳號進行詢問唷!

Q.2 高麗蔘、東洋蔘、西洋蔘、太極蔘,這麼多種的人蔘,我該如何知道適合自己的是哪一種呢?
此問題為藥房內最常見的問題之一,基本上中醫藥以"補性"的強度來劃分所適用的受眾,一般認為,高麗蔘補性最強,再者為溫補的太極蔘、東洋蔘,接著是涼補的西洋蔘(粉光蔘),消費者可依自身體質做判斷,若是不了解體質虛實,也可至中醫診所詢問中醫師意見,再來挑選適合自己的養氣人蔘唷!                                        

Q.3 購買了惟元的人蔘產品後,我該如何食用進補呢?
於藥房購買了惟元品牌人蔘後,建議請店家進行切片裝罐的動作,日常的食用量可以依一天 2-3 錢即 7-10 公克為準(台灣中藥典內記載人蔘用法用量為一日 3~11.5 公克),再視自身體質調整用量,多食無益,除了直接食用外,亦可泡茶、入膳,日後我們也會介紹多種人蔘的食補方法,請持續關注我們的FB粉絲團及官網資訊!

Q.4 買回家後,人蔘該如何保存?
人蔘切片裝罐後,建議裝於可密封的玻璃、壓克力罐中保存,並置於室溫陰涼處或冰箱冷藏區域,避免陽光直射、及直接接觸空氣中水份,一般在拆封後會建議消費者盡速食用完畢,一方面能維持服用的效果,一方面也能確保人蔘品質,室溫陰涼處下保存期限 1 年,冷藏保存則能增加其保存期限至 3-5 年,提供消費者作參考。

Q.5 哪裡能買得到惟元品牌的人蔘商品呢?
惟元於台灣全省皆有配合的經銷商,若消費者欲購買惟元品牌商品,可直接至當地中藥房詢問,亦可至頁面上方,加入LINE客服私訊詢問附近銷售的藥行,非常感謝消費者的支持,惟元也企盼能夠為每個有需要的人服務!

Q.6 人蔘片的顏色與味道會有什麼差?                                                                                                 
一般消費者最常問到的就是,明明都是人蔘,為何顏色不一樣?顏色深是代表比較好嗎?顏色淺又是為什麼而導致?其實,每條人蔘的顏色在初步加工、蒸製時便會產生,顏色的差異也從該步驟開始產生區別,然而,顏色深淺並不能直接反映人蔘味道與品質,人蔘的甘苦味,或者是民間食客所認定的"底蘊",其實是來自人蔘皂苷,因此,人蔘的"年份"才是最主要味道差異的原因,顏色雖會影響香氣和些微味道,但仍不足以改變太多。隨著年份的增長,人蔘內的皂苷含量也會提高,所以5-6年根的人蔘比起4年根,其甘苦味較為持久且濃厚,因此在選購人蔘產品時,要特別注意人蔘的年份,小心謹慎、避免因貪圖便宜而購買到年份不實的人蔘唷!

燕窩類產品 Q&A

Q1 燕窩的產地在哪?產地間又有什麼區別呢?
全世界的燕窩出產國主要為東南亞國家,印尼、泰國、馬來西亞、越南、菲律賓、緬甸...等,然而不同國家之間的燕子品種、飼養方式、採集方法會略有不同,其中,由於氣候、地形環境,造就了"印尼"三大島(蘇門答臘、爪哇、加里曼丹)的燕窩出口量為全球之首(約佔70%左右),其中,加里曼丹島的燕窩產業發展最為完善,出產之燕窩品質也較高,廣受消費者與市場的認可。

不同產地間除了燕子品種差異外,個別國家的採集與後加工技術也非常重要,要將一片完好無缺的燕盞取下,是非常需要經驗與技術的,後續挑毛、修整也全都必須以人力處理,出口前還須把關燕窩含水量,避免運送中因潮濕發霉,也因為這些費工費時的過程,使燕窩的價值屹立不搖。

Q2 採集燕窩對生態造成很大破壞?燕窩的生成、採收又從何而來?
金絲燕的燕窩依照築巢方式主要分為「洞燕」與「屋燕」兩種,早期尚未發展出屋燕的方式時,皆是以人工方式,至沿海的崖洞架竹梯採集,由於地形險峻需要砍伐、採集過程危險,且後續金絲燕也不會重回崖洞築巢,造成當地生態的破壞,最終發展出屋燕的形式,藉著搭建燕屋提供野生的金絲燕前來築巢,等待雛燕發育完全後,再將具有價值的燕窩採集下來,不僅採收後的燕窩完整性、厚度、品質提高,也同時維持的周遭環境的生態發展,盡力維持永續經營的理念。

Q3 坊間看到的血燕,真的是由燕窩「咳血」而來的嗎?
一般藥房看見的"血燕窩",其鮮豔的血紅色主要源自於燕子築巢時唾液內所含的鐵元素氧化而成,此鐵元素的來源據推測最有可能是周遭環境的食物(屋燕),抑或是崖壁所含的礦物質滲透殘留(洞燕),並非是燕子咳血而來,時至今日,燕窩產業大多走向人道飼養、發展,欲求維護生態環境與永續經營,且各國政府對於此重點產業也有相關配套措施,與以往傳言燕子會居無定所,咳血出血燕窩等軼聞已經大大不同了唷!

Q4 買回家的乾燕窩該怎麼煮?食用的頻率、量跟時間有什麼特別的限制?
購入乾品燕窩(燕盞、燕條、燕餅)後,將適量乾燕窩 (約莫6-10g) 置入常溫飲用水中(切忌勿用熱溫水),使其吸水膨脹約 4-6小時膨脹過後,再以飲用水清洗二至三次(去除雜質、味道),加入 400 ml 水、適量冰糖(約32g,8%水量)、紅棗(約6-10顆),以電鍋外鍋一杯水燉煮 30 分鐘、即可食用。

此為惟元推薦黃金比例,每匙皆能吃到飽滿的燕窩,口感細緻綿密,約可供 2-3 成人食用,亦可稀釋調整口感,全依個人喜好為主,一般建議消費者食用燕窩的頻率為一至二天一碗,並在早起、睡前空腹時食用,吸收效果較佳。

Q5 吃燕窩是補什麼?透明的燕窩裡面到底是什麼成分組成呢?
燕窩廣泛為大家所熟知的成分有燕窩酸(又稱唾液酸)、高含量的蛋白質(約60%)、碳水化合物、鈣、鎂、鋅…等,適合各年齡層食用,其中主要認為的功效有提高人體免疫機能、修復受損細胞、滋陰調中、補肺養陰、美容等功效,是平時保養身體的好選擇唷!

Q6 市售的燕窩罐頭、即食罐頭、乾燕窩百百種,這些品項該怎麼選擇呢?
燕窩的相關產品發展至今有非常多的型態,而消費者在選擇的過程中,最重要的指標就是燕窩含量,一般而言,冰糖燕窩罐頭內所含的燕窩比例最低,但也最方便攜帶、飲用,價位也相對親民;再者則是所謂的"濃"燕窩,以純發脹的燕窩做包裝,食用時可直接食用或是加入飲品、調味,此類商品價格居中,但燕窩含量較不透明,消費者也不易評估,購買前需要多了解比較;最後是乾燕窩,因為尚未發脹,且具有大小、顏色美觀、瑕疵之分級,各個品牌的級等繁不及備載,消費者可以多家比價,且盡量尋求具有口碑、熟識的店家、品牌進行購買,挑選適合自己的燕窩品項,比較不會有過多的疑慮唷。


惟元國際藥業有限公司保有此著作權,嚴禁私自轉載,欲分享內容資訊請來訊聯繫
若在閱讀QA後仍有疑慮,歡迎點擊加入LINE官方客服,將有專人為您解答