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燕窩保健的重要課題

從產地到成品，帶你一步步揭開燕窩的神秘面紗

燕窩據傳最早在唐代(約1500年前)，鄭和下西洋 時期，在東南亞一帶被發現，自此便納入了中醫藥的領域，開始深入探討與研究，了解其中的營養與尊貴之處，使得燕窩躍上 『 蔘、茸、燕、桂 』四大補品之一。

 

惟元將陪你從 東南亞到台灣，細細剖析燕窩的奧秘，燕子的養育、燕窩採集、燕盞加工、燕窩燉煮，實用又有趣的經驗分享，歡迎你跟上我們的腳步，一起窺探燕窩的秘密！

燕窩基礎入門系列

本系列將說明燕窩產地、規格、等級的基本分析

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探索燕窩

關於燕窩的特色與其不為人知的祕密

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燕窩常見問題

Q1 燕窩的產地在哪？產地間又有什麼區別呢？

Q2 採集燕窩對生態造成很大破壞？燕窩的生成、採收又從何而來？

Q3 坊間看到的血燕，真的是由燕窩「咳血」而來的嗎？

Q4 買回家的乾燕窩該怎麼煮？食用的頻率、量跟時間有什麼特別的限制？

Q5 吃燕窩是補什麼？透明的燕窩裡面到底是什麼成分組成呢？

Q6 市售的燕窩罐頭、即食罐頭、乾燕窩百百種，這些品項該怎麼選擇呢？

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